Академия Александра Огулова. Дерзайте знать (sapere aude)!

Если можешь — сохраняй

Или практические советы по сохранению желчного пузыря

Аудиоверсия скоро будет доступна

Желчный пузырь, не смотря на малые размеры, является весьма значимым органом — он накапливает и концентрирует желчь, выделяя её, когда мы употребляем пищу, способствуя качественному перевариванию жиров в тонкой кишке. Желчь способствует усвоению жирорастворимых витаминов, регулирует перистальтику кишечника и, благодаря своей сильной щёлочности, обладает бактерицидным свойством. С желчным пузырем прямо с рождения могут случаться разные «неприятности»: он может быть деформированным, с перегибами в протоках, может воспаляться, инфицироваться патогенными микроорганизмами, желчь в нём может сгущаться, вплоть до образования камней. Желчнокаменная болезнь (ЖКБ) — наиболее распространённое заболевание в хирургической гастроэнтерологии занимает 1 место среди хирургических заболеваний. Согласно исследованиям, её диагностируют у 10–15 % взрослого населения. Хирургов можно понять — легче удалить орган, подающий первые сигналы бедствия, чем часами потом сражаться за жизнь человека с перитонитом — грозным осложнением лопнувшего воспалённого желчного пузыря.

В средине ХХ века советскими медиками часто и успешно применялись безоперационные методы удаления камней из желчного пузыря. Одним из способов решения этой проблемы было воздействие ультразвуком, чтобы разрушить образовавшиеся взвеси. В народной традиционной медицине есть достаточное количество рецептов для устранения взвесей и мягких камней в желчном пузыре, основанных на применении фитопрепаратов. Многие способы действительно помогают решить эту проблему, но для вашего понимания важно знать, что это всегда комплексное решение. Как же образуется желчь? Желчь образуется у человека в печени. Желчный пузырь является только резервуаром для накопления желчи. Печень — самый крупный паренхиматозный орган со сложной системой разветвлений и выводными протоками (желчные протоки). Это, поистине, самая крупная биохимическая лаборатория в нашем теле, выполняющая все синтетические процессы, в том числе, синтез желчи. Она состоит из долек, которые образованы печёночными клетками, расположенными определенным образом. Каждая долька оплетена густой сетью кровеносных, лимфатических и желчных капилляров, в которых часто и начинаются застойные явления.

В средине ХХ века советскими медиками часто и успешно применялись безоперационные методы удаления камней из желчного пузыря.В средине ХХ века советскими медиками часто и успешно применялись безоперационные методы удаления камней из желчного пузыря.

Желчные протоки расположены по углам печеночной дольки, образуя вместе с кровеносным и лимфатическим капиллярами, печеночную триаду. За пределами долек они сливаются в более крупные, в конечном итоге образуя общий печёночный проток. Он сливается с протоком желчного пузыря и образуется знаменитый холедох — общий желчный проток. У человека печень наиболее активна с часу до трёх часов ночи и в дневное время. В это время активно синтезированная желчь по печёночному протоку отправляется в резервуар для хранения — желчный пузырь. Сегодня существует масса источников информации с большим количеством советов и рецептов, которые помогут убрать камни из желчного пузыря. Перед тем как применить тот или иной способ, важно понимать некоторые физиологические особенности образования желчи и её регуляции.

Желчный пузырь — это резервуар с примерным объемом 30–70 мл., который накапливает синтезированную желчь. По своей форме он напоминает грушу, дно которой находится снизу. А вот где находится «хвостик» у груши, там в желчном пузыре находится «выход» (пузырный проток), через который желчь выходит из пузыря и попадает в кишечник. Диаметр этого протока всего 3 мм, а длина в среднем 2–3 см. Желчь в норме является жидкой и текучей, при необходимости стенки пузыря сокращаются и происходит эвакуация желчи в кишечник. И если она жидкая, то ей не составит труда пройти через такое отверстие, а сам процесс желчеотделения происходит равномерно и не заметно для человека.

Надо отметить такое важное, придуманное природой свойство, как регуляция организмом концентрации желчи. Что это означает? А то, что если желчь застоялась в желчном пузыре, то стенки желчного пузыря со временем начинают впитывать воду из накопленной желчи, тем самым делая её густой (как кисель и даже еще гуще) и более концентрированной (концентрация может увеличиться в 10–20 раз). Еще хочу обратить ваше внимание на тот факт, что желчь в пузыре можно разделить на три типа: 1 — поверхностная, для эмульгирования (расщепления жировой клетки) растительных жиров; 2 — средняя, для растительных жиров и рыбы; 3 — донная (черная желчь) для животных жиров.

Если человек имеет тип питания, который не подразумевает регулярный отток желчи (например вегетарианец или веган), он тем самым повышает концентрацию желчи в донной его части. Если это продолжается длительное время, в донной части желчь становится густой и со временем начинают появляться частицы взвеси. При эпизодическом употреблении животных жиров в таком желчном пузыре мы наблюдаем более сильное сжатие стенок пузыря в донной части и слипание частиц взвеси между собой. Специалист ультразвуковой диагностики при этом находит множественные мелкие образования в желчном пузыре. Хирург, как правило, предлагает удалить такой желчный, во избежание обострения. А ведь камень можно размягчить КАЧЕСТВЕННОЙ желчью и он растворится, а образованные взвеси размягчатся и спокойно выйдут через пузырный проток. В данном случае речь идет о холестериновых и пигментных камнях (они же билирубиновые). Есть ещё один вид камней — известковые. Образуются они в результате первичного холецистита — воспаления желчного пузыря. Известковые камни содержат кальций, холестерин и отмершие клетки эпителия. Такие кальцинаты организм растворить, к сожалению, не в силах. Размер кальцинатов так же имеет важное значение — чем он крупнее, тем меньше шансов выйти через холедох, диаметр которого до 5 мм.

Если камни в желчном пузыре находятся длительное время (это бывает, когда камни представляют собой крупные кальцинаты, когда просто крупные камни любой природы), это всегда сопровождается присоединением вторичной инфекции и развитием хронического холецистита, что влечет за собой различные заболевания соседних органов — печени и поджелудочной железы. Некоторые камни могут быть плотно фиксированы к стенке желчного пузыря из-за выраженного воспалительного процесса вокруг.

Травмируется и подвергается деструктивным изменениям и сама стенка желчного пузыря, вплоть до образования пролежней. Пролежень стенки желчного пузыря при соприкосновении его с кишкой приводит к попаданию камней в кишечник. Если камень окажется достаточно крупным (а порой они достигают размеров куриного яйца), это может вызвать непроходимость кишечника.

Как же не допустить образование камней в желчном пузыре? Факторов, на которые нужно обращать внимание, несколько. Во-первых, для синтеза качественной желчи необходимо употреблять чистую, слегка горячую воду, примерно 36–40 градусов, из расчёта 30 мл на 1 кг веса человека (пример: ели у вас вес 60 кг, то за день надо выпивать 1,8 литра воды). Вода выпивается утром натощак, для синтеза желчи и стимуляции перистальтической волны по кишечнику. Далее в течение дня порции воды должна быть небольшими и равномерными (примерно по 3–4 глотка за раз), чтобы не перегрузить почки большим количеством воды. Так как желчь состоит, кроме воды, из холестерина, желчных кислот, белков, фосфолипидов и билирубина, необходимо обратить внимание на питание, а именно, регулярное потребление животных жиров в достаточном количестве. Не забывайте, что дополнительный отток желчи можно получить при употреблении жгучих приправ (перец чили) или горьких фитосборов (полынь, пижма или кора осины). Желчеразжижающих препаратов не существуют, а те, которые мы считаем таковыми, не разжижают, а являются желчегонными средствами. Не стоит забывать и о том, что желчеоттоку способствует наличие физической нагрузки. Одним из важнейших факторов является регулярная эвакуация жёлчи в кишечник и заполнение пузыря вновь. Конечно, бывают экстренные случаи, когда камни застряли в протоках — это прямое показание к хирургическому вмешательству. В интернет магазине Александра Огулова можно приобрести все необходимые препараты для улучшения качества желчи.

Будь здоров без докторов!

Таким образом, употребляя разнообразные продукты, необходимые для образования желчи, поддерживая водный баланс организма на должном уровне, человек сможет поддерживать процесс производства качественной желчи, её регулярный отток, что позволит избежать процесса камнеобразования, а так же профилактировать любые застойные явления в желчном пузыре. В первую очередь я хочу попросить вас хотя бы пару месяцев вести дневник питания, в котором вы будете записывать ежедневно время приёма пищи, примерное количество и состав съеденного, а через две-три недели, по предварительным результатам посмотрите, что у вас получилось. Из моего опыта могу сказать, что пациенты ОЧЕНЬ удивляются своему однообразному питанию и в корне пересматривают свой рацион. Так вы сможете увидеть свои недостатки в рационе питания или же его преимущества. Когда вы научитесь самостоятельно регулировать процессы в ЖКТ, тогда можно приучать и ваших детей так же следить за своим питанием и прививать им правильные привычки.

Чернышев Н. В.

Огулов Центр 2024